Nada como um bolo caseiro para acompanhar o café da tarde ou adoçar o dia! Com ingredientes básicos e um preparo fácil, você consegue um bolo delicioso, e fofinho e com aquele aroma irresistível de “feito em casa”. Vamos à receita!
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo (ou 3 colheres de sopa de manteiga derretida)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo
- Prepare a massa: Em uma tigela grande, quebre os ovos e adicione o açúcar. Bata bem com um batedor de arame (ou uma batedeira) até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo e o leite: Acrescente o óleo (ou manteiga derretida) e o leite, misturando bem.
- Misture a farinha: Peneire a farinha junto com o sal e vá incorporando à mistura aos poucos. Mexa delicadamente até a massa ficar homogênea.
- Aromatize e acrescente o fermento: Adicione a essência de baunilha, se desejar, e, por último, o fermento em pó, mexendo levemente para distribuir bem.
- Leve ao forno: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30-40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito (quando espetar um palito, ele deve sair limpo).
- Deixe esfriar e aproveite: Retire do forno, espere esfriar um pouco, e pronto! Seu bolo caseiro está pronto para ser saboreado.
Dicas para Variar
- Bolo de Limão ou Laranja: Substitua o leite por suco de limão ou laranja e acrescente raspas da casca para um toque especial.
- Bolo de Chocolate: Adicione 1/2 xícara de chocolate em pó na massa para um bolo caseiro de chocolate delicioso.
Espero que tenha gostado e faça para saborear esta deliciosa receita.
